一年價(jià)格翻了一番的茅臺(tái)，總是賣斷貨的高檔洋酒，拍賣價(jià)格屢創(chuàng)新高的國外名莊葡萄酒……無論是高檔白酒、洋酒還是紅酒，隨著各種酒類價(jià)格的日益攀升，酒已經(jīng)不僅僅是個(gè)單純的快速消費(fèi)品，而逐漸演變?yōu)橐环N投資方式。

　　正如投資股票、投資基金一樣，銀行是他們打通各個(gè)渠道運(yùn)作的一個(gè)平臺(tái)，而當(dāng)“酒”變身成為理財(cái)產(chǎn)品，也需要這樣的一個(gè)充當(dāng)平臺(tái)的“銀行”。繼國外出現(xiàn)“美酒銀行”之后，下個(gè)月，廣州也將出現(xiàn)“美酒銀行”，在滿足收藏、儲(chǔ)存白酒洋酒的同時(shí)，可以方便投資交易的運(yùn)作。而這種兼顧“儲(chǔ)存”與“交易”的模式，正是對(duì)酒類理財(cái)專業(yè)化的一種探索，雖然在國外已有較為成熟的做法，但在國內(nèi)目前尚屬首創(chuàng)性的新生事物。

　　趨勢(shì)

　　投資酒類成理財(cái)新潮流

　　羅先生發(fā)現(xiàn)，自己去年7月左右購買的五糧液僅半年時(shí)間不到，已經(jīng)從一箱3999元漲到一箱6200多元，他后悔了，怎么當(dāng)初自己沒有聽朋友勸告，買多幾箱來投資。

　　去年開始試水白酒投資的羅先生感慨，自己已經(jīng)屬于“后知后覺”的一類?！坝械呐笥讶哪昵熬烷_始幾箱幾箱地買茅臺(tái)、五糧液來收藏，現(xiàn)在這批酒的價(jià)格，最起碼都已經(jīng)翻倍了，有的甚至漲了兩倍多。”羅先生向記者坦承，自己對(duì)酒的認(rèn)識(shí)其實(shí)不算深，平常也沒有喝酒的習(xí)慣，現(xiàn)在買酒目標(biāo)也很明確，就是為投資?！耙郧巴顿Y股票，但去年股票市道真的低迷，所以只能考慮投資其他來應(yīng)對(duì)日益高漲的CPI。”事實(shí)證明，羅先生去年年終退出股票市場轉(zhuǎn)而投資白酒的決定，并沒有讓他失望?！霸诖蟊P一連數(shù)月創(chuàng)新低的去年年底，我買的五糧液已經(jīng)悄悄地漲價(jià)40%?！?/P>

　　近年來，高檔白酒、洋酒每年穩(wěn)定有10%~30%的漲幅，相對(duì)低迷的股票市場與資金門檻較高的房地產(chǎn)市場來說，高檔酒特別是高檔白酒和洋酒，成為更受投資者青睞的領(lǐng)域?！熬祁惱碡?cái)”儼然成為熱門的投資方向。

　　瓶頸

　　轉(zhuǎn)手無門、儲(chǔ)存成投資難題

　　高檔酒類的投資回報(bào)率高，對(duì)投資者吸引力巨大，但依然有著難以逾越的瓶頸。對(duì)于普通收藏者來說，即便收藏的酒漲價(jià)了，也只能是數(shù)字上的感受，很難出手變成真正的投資收入。

　　瓶頸一：有價(jià)有市卻無銷售渠道

　　就在不久前的農(nóng)歷新年期間，茅臺(tái)主力產(chǎn)品53度飛天茅臺(tái)酒的零售價(jià)已漲到約2000元。對(duì)酒類市場一直關(guān)注的歐陽覺得是一個(gè)較高的價(jià)位，打算出手家里的幾瓶兩年前收藏的飛天茅臺(tái)。然而，讓他無比郁悶的是，雖然他天天關(guān)注新聞，也做足功課，知道標(biāo)準(zhǔn)市場價(jià)，但“轉(zhuǎn)手”卻困難重重。

　　“即便市場再缺貨，也很少有人想到找民間收藏者買酒。”歐陽分析，雖然藏酒是從正規(guī)大型酒類專賣店購入，但由于自己不具備賣酒資格，所以不可能二次銷售。歐陽也在一些打著“回收煙酒”牌子的收購點(diǎn)了解過，市面價(jià)格是2000元的酒，回收價(jià)格卻只在1000元左右，還未必合法，甚至有被“調(diào)包”的風(fēng)險(xiǎn)。再三考慮，歐陽還是沒有將茅臺(tái)出手。他感嘆：“即便是懂行的人投資酒類，能看清形勢(shì)，基本穩(wěn)賺不賠的前提下，投資酒類的轉(zhuǎn)手渠道不夠暢通，藏酒不能及時(shí)變換成現(xiàn)金，所以，普通市民想投資收藏高檔酒真的要三思?！?/P>

　　瓶頸二：酒類儲(chǔ)存有風(fēng)險(xiǎn)

　　酒類如果儲(chǔ)存不當(dāng)，會(huì)有酒質(zhì)變化、蒸發(fā)等風(fēng)險(xiǎn)。資深品酒師Cabayo介紹，無論是紅酒還是白酒，都對(duì)恒溫、恒濕、避光、通風(fēng)等收藏環(huán)境有專業(yè)的要求。普通家庭很難保證溫度和濕度的恒定。

　　“幾年前朋友的一瓶法國名莊紅酒，一直不舍得喝，前幾天開瓶，味道已經(jīng)變了?！卑⒑票敬蛩阍谇槿斯?jié)與女朋友分享，卻發(fā)現(xiàn)紅酒的酒質(zhì)與味道已經(jīng)有點(diǎn)改變，有一股微酸的像煮過的味道。“要收藏好酒，還是需要專業(yè)一點(diǎn)的環(huán)境的?！?/P>

　　動(dòng)向

　　“酒銀行”廣州試水

　　既管儲(chǔ)存又管變現(xiàn)

　　當(dāng)酒類已經(jīng)一步步從單純的消費(fèi)品向兼顧消費(fèi)、收藏與投資等“多功能”產(chǎn)品轉(zhuǎn)移時(shí)，新的需求催生了市場上的新產(chǎn)品。先是國內(nèi)出現(xiàn)了一些能夠?yàn)轭櫩吞峁┚祁惔鎯?chǔ)業(yè)務(wù)的酒廠或酒類交易機(jī)構(gòu)；其次，一些高端的會(huì)所餐廳，也有個(gè)別開始探索為客人提供“私人酒窖”的服務(wù)。

　　紅酒保險(xiǎn)柜需指紋開鎖

　　四海一家集團(tuán)旗下的高端會(huì)所食府四桂堡的底層就專設(shè)恒溫恒濕的地下酒窖，專門為VIP客戶提供“紅酒銀行”服務(wù)。有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為了維持葡萄酒最好的品質(zhì)，里面的溫度保持在18°左右，濕度在70%左右，為葡萄酒提供著“恒溫、恒濕、通風(fēng)、避光、避震”的最佳環(huán)境。這里有上百個(gè)雙重保險(xiǎn)的專柜，而保險(xiǎn)柜需要指紋認(rèn)證，就像在“紅酒銀行”開設(shè)了個(gè)人賬戶。另外，一些大型的酒類交易機(jī)構(gòu)，也會(huì)提供一定酒類儲(chǔ)存的業(yè)務(wù)。主要模式類似于私人酒窖租賃。

　　但是，之前出現(xiàn)的各類“酒銀行”一般只是局限于酒的儲(chǔ)存，只充當(dāng)“銀行”最基本的“存儲(chǔ)”共用而不具備“銀行”更大的一個(gè)功能――投資平臺(tái)功能。

　　“美酒銀行”初現(xiàn)

　　既可“存”又可“流通”

　　“我們推出‘美酒銀行’的最大特色與首創(chuàng)性，應(yīng)該是增加了交易功能，為市民在投資高檔白酒、洋酒等方面提供便利。”煙酒在線董事長黃文雄向記者介紹，目前“美酒銀行”的籌備工作已經(jīng)進(jìn)入最后階段，預(yù)計(jì)三月中將正式“開市”。

　　記者從采訪中了解到，其主要服務(wù)可以分為儲(chǔ)存功能與交易功能兩大部分：首先，是提供大眾化的私人酒窖，讓購買了高檔酒投資的顧客減少酒品在儲(chǔ)存過程中質(zhì)量發(fā)生變化的風(fēng)險(xiǎn)；更重要的一點(diǎn)，“美酒銀行”也充當(dāng)了交易平臺(tái)的角色。在收取一定份額的服務(wù)費(fèi)后，客戶還可以直接在美酒銀行中進(jìn)行交易，將自己投資的酒“變現(xiàn)”。

　　黃文雄介紹，“美酒銀行”會(huì)與客戶簽訂協(xié)議，保證酒在存放期間的質(zhì)量。如果客戶想要賣酒，也可以通過“美酒銀行”的平臺(tái)直接進(jìn)行，無需再找尋其他渠道。但是，為了保證酒絕對(duì)貨真價(jià)實(shí)，客人不能從其他渠道購入酒然后“存”進(jìn)銀行。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，目前國內(nèi)酒類理財(cái)產(chǎn)品逐漸升溫，從宏觀經(jīng)濟(jì)上來看，通貨膨脹持續(xù)，而酒類產(chǎn)品的投資回報(bào)率卻非常高，這都顯示出酒類投資平臺(tái)存在的價(jià)值。而由于酒類不同于直接的金錢或者其他物品，還有一定的專業(yè)性，只有在貨源上就保證是正貨、好貨，而且保證存放過程的安全性，以及具有直接“變現(xiàn)”的能力，才能夠讓酒類的投資真正有價(jià)值。