在世界范圍內(nèi)，中國人一擲千金買名酒的豪氣令米歇爾有些擔(dān)心，“20年前在葡萄酒收藏市場上，是美國富豪，而俄羅斯的石油大亨在這個(gè)市場上揮金如土地買到自己想買的任何酒。如今又有了中國人?！痹谒磥恚绻幸惶爝@些酒在市面上再也找不到了，那是一種終身的遺憾。米歇爾想把自己的酒窖做成“葡萄酒的盧浮宮”，其中收藏的還是文化。

　　“酒莊和年份都很關(guān)鍵，一味認(rèn)準(zhǔn)名莊，猶如購買奢侈品一味認(rèn)準(zhǔn)名牌一樣愚蠢。”

　　這也是大部分葡萄酒藏家遵循的法則，酒莊和年份都很關(guān)鍵，一味認(rèn)準(zhǔn)名莊，猶如購買奢侈品一味認(rèn)準(zhǔn)名牌一樣愚蠢。在米歇爾的藏品中，60%是法國的葡萄酒，剩下40%是其他產(chǎn)區(qū)。法國葡萄酒里面占比例最大的還是波爾多，其次是勃艮第。波爾多葡萄酒一向是收藏及投資的主力品種，這一點(diǎn)從流通性及拍賣紀(jì)錄就能看得出來。

　　通常情況下，整箱的葡萄酒收藏價(jià)值要比正常的價(jià)格高出許多。在波爾多，中國人很難買到第一手的期酒，這對中國葡萄酒藏家來說，不能說不是個(gè)遺憾。

　　如果不選擇婦孺皆知的名莊酒，愛德華·君度也給出了自己的意見?？梢赃x擇西班牙酒，西班牙有非常好的酒，比如里奧哈河谷產(chǎn)區(qū)的酒，或者雪莉酒；意大利、南非也有很不錯(cuò)的選擇，品種比較小眾的，比如南非彼諾卡吉；美國的酒已經(jīng)很貴了可以不用考慮；另外還有甜酒，比如加拿大的冰酒，以及世界其他區(qū)域也生產(chǎn)一些不同類型的甜酒，因?yàn)楝F(xiàn)在價(jià)格還比較便宜，很多都具有投資價(jià)值。