2012中國(guó)(重慶)國(guó)際葡萄酒暨名酒展覽會(huì)上月在南坪國(guó)際會(huì)展中心舉行，200多家國(guó)內(nèi)外專業(yè)葡萄酒商云集該展會(huì)。重慶晚報(bào)在現(xiàn)場(chǎng)了解獲悉，除了借展會(huì)進(jìn)行品牌推薦外，眾多葡萄酒生產(chǎn)商和銷售商都打出了投資收藏牌。

　　來(lái)自澳洲的Bonic先生從1970年開(kāi)始專事葡萄種植、釀造和銷售。他所屬的澳酒國(guó)際本次就帶來(lái)了三款適合收藏的葡萄酒。市場(chǎng)售價(jià)為720―1380元人民幣/瓶。據(jù)他介紹，事實(shí)上，他的家族所生產(chǎn)的收藏型葡萄酒，目前已顯現(xiàn)出相應(yīng)的投資價(jià)值。“如我們的一款2004年產(chǎn)的750毫升紅葡萄酒SHIRAZ，當(dāng)時(shí)市場(chǎng)售價(jià)為140元人民幣，現(xiàn)在已增值到2680多元，也就是說(shuō)，8年時(shí)間它就增長(zhǎng)了12倍?！?/P>

　　重慶晚報(bào)記者在一家酒莊的展臺(tái)看到，其展出的葡萄酒標(biāo)價(jià)在1000―30000多元/瓶。工作人員稱，標(biāo)價(jià)30000多元一瓶的葡萄酒，容量為3升，是專為藏家生產(chǎn)的收藏投資酒，“它的特點(diǎn)是葡萄原料產(chǎn)量低、制作工藝獨(dú)特且進(jìn)行市場(chǎng)限量銷售?！?/P>

　　專業(yè)人士表示，目前葡萄酒的國(guó)際收藏行情并不樂(lè)觀，近期國(guó)內(nèi)拍賣行對(duì)葡萄酒的拍賣也不盡如人意。不過(guò)，這種情況下，本地藏友對(duì)葡萄酒的追逐并未帶來(lái)過(guò)大影響。只是由于缺乏葡萄酒鑒賞、選購(gòu)的信息和能力，部分葡萄酒藏家坦言，目前尚在對(duì)葡萄酒投資、收藏的試水階段，而且買進(jìn)的基本都是世界知名品牌。

　　據(jù)悉，目前本地藏家采用兩種方式保存投資的葡萄酒：一是自己建立酒窖，這種藏家多是對(duì)葡萄酒有喜愛(ài)和研究的心態(tài)，另一種則是將購(gòu)買的藏品寄存在賣家的酒窖中，此種買家多是沒(méi)有收藏條件或是更多傾向投資。

　　此外，有業(yè)內(nèi)人士表示，目前白葡萄酒的市場(chǎng)占有率正在呈上升趨勢(shì)，收藏行情也開(kāi)始一路飄紅，白葡萄酒占據(jù)的份額也在日漸增加。

　　收藏葡萄酒掌握三技巧

　　專業(yè)人士提醒，收藏此類產(chǎn)品技巧主要有三個(gè)。

　　一是看酒標(biāo)。葡萄酒瓶身的標(biāo)簽上有其產(chǎn)地、出廠日期、級(jí)別、原料等信息。酒的品質(zhì)越優(yōu)良，酒標(biāo)內(nèi)容也就越全面和豐富。

　　二是了解葡萄酒的產(chǎn)地。葡萄酒酒標(biāo)上通常有的僅標(biāo)出產(chǎn)國(guó)家、有的則注明產(chǎn)地、還有的具體列出了葡萄酒所屬某個(gè)城堡或領(lǐng)地。后者比前者更具品質(zhì)特性。

　　三是分辨葡萄酒級(jí)別。葡萄酒大致分為法定莊園級(jí)別和莊園內(nèi)部產(chǎn)品級(jí)別兩種。市場(chǎng)較為規(guī)范的國(guó)家，有專門的法律規(guī)定要標(biāo)注酒的級(jí)別。酒莊內(nèi)部會(huì)根據(jù)當(dāng)年的原料情況、釀制水平等確定該年品質(zhì)是否出眾，然后定級(jí)。有的酒莊直接在酒標(biāo)上標(biāo)出等級(jí)，一目了然；有的酒莊則按品質(zhì)劃分品牌，如果該年未能釀出好酒，某品牌就干脆不出產(chǎn)，以確保其金字招牌。