白酒拍賣是近年來收藏、拍賣市場的一個新種類，它有別于國際市場的紅酒拍賣，具有鮮明的中國特色，也因此受到越來越多的投資者和收藏者關(guān)注，各大白酒品牌也都進行了陳年老酒的拍賣。
　　今年恰逢瀘州老窖金獎榮耀60周年，特在北京舉辦“濃香鼻祖·榮耀60年——瀘州老窖五屆金獎年份老酒專場拍賣”。老酒可謂瓊漿玉液，一般作調(diào)味酒用，極少會在市場上出現(xiàn)。為了讓愛酒的收藏家們能共同分享，瀘州老窖集團此次破例攜五屆評酒會金獎年份老酒拍賣。
　　老酒陳列在拍賣現(xiàn)場，相隔甚遠便能聞到滿屋的酒香，有些酒不醉人人自醉的味道。瀘州老窖集團特意在現(xiàn)場搭建了一個展廳，展出釀酒的早期工具，窖池特有的泥土，原始的制作方式及整個演變過程等，拍賣的同時亦能了解到這個具有數(shù)百年歷史的老品牌背后的故事。
　　在中國人的觀念中，酒不是生活必需品，但在社會生活中，酒卻具有其他物品無法替代的功能。酒作為一種特殊的文化形式，以此來了解中國社會的各個方面，政治、經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、商業(yè)、歷史文化，瀘州老窖便是其中一個縮影。
　　拍賣開始，老酒以15個標的出現(xiàn)。首先拍賣的是榮獲1989年金獎的年份酒，隨后，陸續(xù)出場的1984、1979和1963年三個金獎年份老酒也不斷刷新單件標的成交紀錄。本場拍賣活動的壓軸是1952年瀘州老窖榮獲首屆“中國四大名酒”的原酒，最終以1035萬元高價成交，創(chuàng)下白酒拍賣場上單一標的物最高成交紀錄。1963年瀘州老窖酒以644萬元成交；1979年瀘州老窖酒以471.5萬元成交；1984年瀘州老窖酒以315.1萬元成交；1989年瀘州老窖酒以264.5萬元成交。整場拍賣最終成交率100%，總金額高達6120.3萬元，創(chuàng)下白酒專場拍賣單場成交額新紀錄。其實，瀘州老窖早在1915年就獲得了巴拿馬萬國博覽會金獎。
　　1945年8月10日，中國人民經(jīng)過艱苦卓絕的8年浴血奮戰(zhàn)，終于迎來了抗日戰(zhàn)爭的最后勝利。8月28日，毛澤東偕同周恩來、王若飛，在前來迎接的國民黨政府代表張治中、美國駐華大使赫爾利陪同下，從延安乘專機赴重慶同國民黨當局談判。到10月10日，雙方正式簽署《政府與中共代表會談紀要》，即“雙十協(xié)定”，前后歷時43天。毛澤東親赴重慶談判，這是一件轟動國內(nèi)外的大事，使國內(nèi)外大多數(shù)人進一步認清了中國共產(chǎn)黨謀求和平的真誠愿望。在這舉世矚目的43天里，毛澤東屢屢用瀘州老窖特曲酒招待各界友人和談判代表。
　　1949年新中國成立，百廢待興，祖國復興大業(yè)成為舉國上下意志所向。作為中國傳統(tǒng)行業(yè)的白酒，國家也投入了關(guān)注，周恩來總理特別指示“要振興中國白酒這一民族工業(yè)”。作為一次全國酒業(yè)的大閱兵，1952年9月，新中國誕生3周年前夕，中國專賣實業(yè)總公司主持了全國第一屆評酒會，之后又在1963、1979、1984和1989年舉辦過四屆。
　　每一屆全國評酒會，全國數(shù)以萬計的酒廠、公司會選送最為代表自己實力的酒樣。1952年全國第一屆評酒會正式開始前，已經(jīng)篩選確立酒樣103種供會議品評。來自全國的釀造專家、評酒專家和學者從這些酒樣中評選出8種國家級名酒(茅臺酒、汾酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲酒、紹興加飯酒、紅玫瑰葡萄酒、味美思酒、金獎白蘭地酒)，其中茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲酒、西鳳酒并稱為中國四大名酒。隨后連續(xù)舉行至第五屆全國評酒會，累計評出國家級金獎優(yōu)質(zhì)名酒17種，并自1979年全國第三屆評酒會開始，將評比的酒樣分為醬香型、清香型、濃香型、米香型和其他香型五種，稱為全國白酒五大香型，嗣后“其他香型”發(fā)展為芝麻香型、兼香型、鳳型、豉香型和特型五種，合計稱為全國白酒十大香型。
　　瀘州老窖特曲以“醇香濃郁、飲后尤香、清洌甘爽、回味悠長”的風格被確定為濃香型白酒的典型代表，獲譽中國“四大名酒”殊榮，也是第一次被評酒專家們稱為“瀘香型”而載入中國白酒史冊。入選條件十分嚴格：需要品德優(yōu)良，并符合高級酒類標準及衛(wèi)生指標；在國內(nèi)獲得好評，并為全國大部分人所歡迎；歷史悠久，還在全國有銷售市場；制造方法特殊，具有地方特色，還不能仿制。
　　1954年5月，周總理出席日內(nèi)瓦會議，親自指調(diào)貴州茅臺和瀘州老窖特曲酒各40壇作為宴會用酒。瀘酒之美，美在老窖。深知此理的周總理，曾多次詳細詢問瀘州老窖窖池所在地位置、環(huán)境、氣候、土壤和水質(zhì)，早在新中國成立初就兩次指示，瀘州老窖窖池連續(xù)生產(chǎn)已經(jīng)好幾百年了，很寶貴，要加強保護，維護好。在50年代初一次全國名酒會上，周總理曾說：在重慶談判時，毛主席和我用瀘州老窖招待過和談代表和各界好友。并明確指出這是國家的名酒，要注意發(fā)展，保護好老窖窖池。1956年，周恩來親自批款446萬元給瀘州曲酒廠發(fā)展生產(chǎn)。
　　1989年以后，國務院下文停止舉辦全國評酒會，自此之后，中國四大名酒、十七大名酒均成絕唱，再無后來者可以企及。在過往五屆評酒會上，瀘州老窖特曲是中國唯一一家蟬聯(lián)五屆評酒會金獎的濃香型白酒，業(yè)內(nèi)更是將濃香型稱之為瀘香型。
　　據(jù)悉，此前部分參與競拍的收藏家曾到酒城瀘州進行實地參觀考察，親身感受了釀酒龍脈瀘州老窖的品牌內(nèi)涵和深厚的歷史文化底蘊。嘉賓們除了參觀持續(xù)釀造至今、440余年從未間斷的國寶窖池群外，還鑒賞了名列非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承23代的瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝。
　　中國白酒傳承千百年，其本身蘊含了深厚的文化和歷史積淀。因此，對于白酒來說，品牌、品質(zhì)、歷史底蘊等都是決定其價值的重要因素，其中品牌與品質(zhì)又尤為關(guān)鍵。越來越多的人追逐高端白酒產(chǎn)品的行為更加理性，將目光聚焦到了品牌的歷史底蘊、品質(zhì)以及性價比方面。除瀘州老窖外，一些白酒品牌也都進行了陳年老酒的拍賣活動，顯示了白酒收藏市場的強勁活力。
　　目前，能見到的最早的白酒產(chǎn)于50年代，那是物質(zhì)極度匱乏的特殊年月?？少F的是，當時的釀酒工藝保持著嚴肅和本真的狀態(tài)，原料基礎也與百年前的傳統(tǒng)配方?jīng)]有太大區(qū)別，這使其真正具有“珍藏”的內(nèi)涵。收藏界對于大規(guī)模工業(yè)化前釀造的白酒十分青睞，酒好便是緣由之一?？娠嬘?，可投資，能收藏，也能送禮，這也是陳年白酒拍賣日益火爆的原因。
　　有記錄可查的最早的酒類拍賣是2009年6月北京榮寶齋拍賣中的6件白酒上拍，出現(xiàn)了成交率和成交價雙高現(xiàn)象。到了2010年，北京的兩家拍賣公司分別推出國酒專場拍賣，成交量均為100%。到了當年秋拍，多家拍賣公司將拍賣范圍擴至整個陳年白酒領(lǐng)域?，F(xiàn)在大部分所接觸的白酒委托方，并非很專業(yè)的藏家。送到拍賣公司的酒，很多都是當年沒舍得喝或者沒喝完的“家庭酒”，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)值錢就送來拍賣的。在過去的20多年中，人們并沒有意識到酒是可以升值的。不過短短的3年時間，白酒已成內(nèi)地拍賣市場的主流。
　　據(jù)不完全統(tǒng)計，我國有意識進行酒類收藏的達10余萬人，高端白酒的民間交易已經(jīng)持續(xù)了10多年。拍賣公司的白酒專場拍賣，成為高端白酒價格飆高的開始。但相比葡萄酒收藏的歷史，剛剛起步的國內(nèi)白酒市場還相當混亂。而瀘州老窖開辟的廠家直遞老酒酒源，或許能為升溫的白酒市場正本清源。