以往的研究已發(fā)現(xiàn)，紅酒中含有一些可抵御癌細(xì)胞的化合物質(zhì)，主要是類黃酮（Flavonoid）與白藜蘆醇（Resveratrol）。但2007年時又有一份報告流出，顯示葡萄酒與癌癥之間并無直接關(guān)系，既不會直接誘發(fā)癌癥也不會具備預(yù)防的功效。

現(xiàn)在，芬蘭的一項調(diào)查研究卻有充分的數(shù)據(jù)表明，適量飲酒的確對人體健康有益。該項研究由來自哈佛大學(xué)與芬蘭的幾所健康研究所聯(lián)合開展，調(diào)查對象是芬蘭55,686對同一時期出生的雙胞胎。調(diào)查跨時30年，期間追蹤調(diào)查記錄了1981年至2012年這些觀察對象的身體情況與體檢數(shù)據(jù)。在此期間，共有601人患上了前列腺癌。6月份，醫(yī)學(xué)周刊《癌癥成因與控制》（Cancer Causes & Control）刊登了該項研究成果。

調(diào)查分析表明，酗酒者平均每周攝入至少14瓶的酒精飲料，比每周酒精飲料攝取量最大值為3瓶的適量飲酒者患前列腺癌的風(fēng)險要大得多。這一發(fā)現(xiàn)在情理之中，但令人驚喜的是，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，酒精攝入量為零的人群患前列腺癌的概率比攝入量適度的人群要高。原因在于酒精飲料中含有的多酚，這種來源于植物、具有抗氧化功效的物質(zhì)才是降低前列腺患病幾率的功臣。這就解釋了為什么有節(jié)制的飲酒者比完全抵制喝酒的人有更低的患病率。

但這一發(fā)現(xiàn)依舊招致非議。來自波士頓大學(xué)酒精飲品調(diào)查國際科學(xué)論壇（International Scientific Forum on Alcohol Research）的一個團(tuán)隊提出，這些發(fā)現(xiàn)的確值得深思，但卻遺漏了若干個應(yīng)該考慮在內(nèi)的因素。調(diào)查問卷并未明確針對不同的酒精飲料進(jìn)行分析，被調(diào)查者的食物攝取量也未列入考慮，而這些因素都可能對實驗結(jié)果產(chǎn)生重要影響。

如今，一切尚未蓋棺定論，科學(xué)在發(fā)展，發(fā)現(xiàn)在更新，我們需要對這一問題進(jìn)行更清晰、更全面的認(rèn)識。雖然這項調(diào)查仍有一些局限性，但目前標(biāo)本數(shù)達(dá)11,372的調(diào)查依然能為我們提供一定的思路依據(jù)?。