6月3日～4日，為期兩天的2017北京巨力國際年春季拍賣會在北京舉行。在首場“溫玉延年——玉器珠寶及老酒藥品專場”上，一組編號為1213的劉伶醉小壇巨力拍賣紀(jì)念版（10000瓶）嶄露頭角，拍出420萬元的價格，轟動全場。

高端白酒為何擁有收藏價值

近年來，陳年白酒在拍賣會上價格屢創(chuàng)新高，這使越來越多的人認(rèn)識到白酒投資收藏的價值，名優(yōu)白酒收藏已經(jīng)成為繼股票、藝術(shù)品之后收藏投資界的黑馬，亦成為各大拍賣會的重要拍品。

就拿一瓶1988年茅臺酒來說，2012年時的價格為8000元，到2016年漲到2.4萬，四年時間整整上漲了三倍。而這還僅僅是一瓶市場數(shù)量較大的五星牌鐵蓋茅臺，更不用提其他市場擁有量較少的白酒品類。所謂酒是陳的香，可以說高端白酒的升值潛力是巨大的。

現(xiàn)代白酒是集酒瓶、酒標(biāo)、酒液于一體，融歷史、文化、藝術(shù)于一身。收藏高端白酒是對傳統(tǒng)釀造工藝的肯定，是對歷史文化的一種尊重。熟知年代較老的白酒的人都知道，單單一個酒標(biāo)就能反映當(dāng)時時代的某種特征，感受上面圖案、文字的變化就充滿著無窮的樂趣。這也是為何有許許多多的人只是收藏酒瓶都能收藏幾十年，更不要提瓶中的酒液，再加上陳年白酒的不可再生性，即“喝一瓶，少一瓶”的特性，這就使得名優(yōu)白酒一路增值。

老酒收藏專家指出，在收藏和投資白酒的時候一定要注意，并不是所有的白酒都適合收藏，在收藏白酒時還要注意對白酒的正確保存。首先，酒要師出名門，收藏時要挑選國家評選的八大名酒、十七大名酒或者一些地方名酒，只有自身質(zhì)量優(yōu)秀的酒才具有較高的保藏價值。收藏最考究稀、奇、特，酒瓶外型獨特、酒標(biāo)藝術(shù)氣息濃厚、瓶體原料奇特的酒更具有收藏價值。具有較高歷史文化價值、藝術(shù)價值的年份酒、紀(jì)念酒和特供酒等特殊種類，收藏價值較高。比如這次拍賣會上的劉伶醉壇酒，它用了極具中國文化特色的陶壇裝酒，是2017北京巨力國際春拍會的紀(jì)念酒，極具收藏和投資價值，這使得劉伶醉壇酒以極高的價格拍出。

向傳統(tǒng)釀造工藝致敬

收藏白酒在50度以上為好，60度為極佳，50度以下的低度酒乙醇容易揮發(fā)，酒質(zhì)易變，無法長時間保留。去年，劉伶醉酒業(yè)推出“萬壇酒林”酒，是一款真正意義上的高端高度白酒。劉伶醉酒業(yè)技術(shù)人員表示，60度更接近于傳統(tǒng)工藝純糧釀造蒸餾白酒原漿酒的度數(shù)，所以60度的萬壇酒林不僅僅是“烈酒”的代名詞，更是健康酒的代表。同時，這樣做也是向傳統(tǒng)的釀造工藝致敬，為的是讓人們喝到真正意義上的純糧釀造白酒。據(jù)悉，去年“萬壇酒林”一經(jīng)推出，就受到老酒圈人士的追捧，曾多次出現(xiàn)斷貨的現(xiàn)象。

而此次以420萬元拍出的劉伶醉壇酒同樣為60度的原漿酒，劉伶醉傳統(tǒng)的純糧釀造工藝以及地下酒海、萬壇酒林絕佳的藏酒儲酒條件，為劉伶醉壇酒的品質(zhì)提供了絕對的保證。

另外，高度酒并不等于高端酒，這取決于釀造原料、釀造工藝、儲酒時間等等因素。劉伶醉酒業(yè)從原料的進廠到最后產(chǎn)品出廠都經(jīng)過嚴(yán)格的把關(guān)，確保每一滴酒都是純糧釀造，帶給消費者卓越的舌尖體驗。

當(dāng)今，中國正迎來品質(zhì)消費升級浪潮。《2016麥肯錫中國消費者調(diào)研報告》表明，消費者開始增加提升生活品質(zhì)及體驗的開支。中國消費者的消費傾向正在從大眾產(chǎn)品向高端產(chǎn)品升級，50%的消費者聲稱自己追求品質(zhì)精致的產(chǎn)品，這一比例比前些年有了顯著提高。消費升級同樣為高端酒市場帶來利好，同時也讓藏酒市場暗流涌動，優(yōu)質(zhì)的劉伶醉原漿酒，無疑讓投資客趨之若鶩。