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從“集體懷舊時代”再出發(fā)
來源:中國酒業(yè)新聞網  2017-10-10 17:42 作者:劉震東



 

9月21日~23日,各路酒業(yè)大咖云集江西省南昌市進賢縣李渡鎮(zhèn),參加在此間舉行的第四屆國寶李渡封壇文化節(jié)。與往年封壇文化節(jié)不同的是,今年圍繞“感恩·懷舊”的主題,舉辦了中國首屆懷舊老酒研討會、中國首屆懷舊老酒交流與交易大會、中國首屆“真實年份名酒”品評大賽、中國白酒國家級品酒師培訓、元代古窖2017秋季開窖封壇文化節(jié)暨李渡教育基金捐贈儀式、李渡之夜·大兵之聲等6場聲勢浩大的高級別活動。

一場金額誘人的老酒收購

9月21日下午,在中國陳年名酒(老酒)交流暨金東集團國寶李渡酒業(yè)500萬元老酒收購會上,上百名老酒收藏愛好者到場,諸多平日難得一見的陳年老酒頻頻現(xiàn)身,儼然成為一場老酒行業(yè)的盛會。國寶李渡更是現(xiàn)場兌現(xiàn)承諾,重金收購老酒。

當今年8月國寶李渡傳出以500萬元面向社會收購陳年老酒時,業(yè)內傳出不少質疑之聲,有人稱李渡此舉是為了吸睛和炒作,也有人懷疑李渡此舉背后另有玄機。

早在2015年,江西李渡酒業(yè)董事長湯向陽就開出10萬元一瓶的高價,斥資200萬元收購李渡老酒,國寶李渡因為湯向陽這一豪氣的做法,成功研發(fā)了“李渡高粱1955”,摘得布魯塞爾國際烈性酒大賽最高獎——大金牌獎,成為與飛天茅臺比肩的“新八大名酒”。很多業(yè)內人士因此推測,此次再次花500萬元現(xiàn)金收購老酒,國寶李渡可能要推出一款超越“李渡高粱1955”的強勢產品。

在會上,湯向陽揭曉了答案:國寶李渡此次以500萬元收購老酒,是以實際行動助推老酒行業(yè)的健康發(fā)展。此外,國寶李渡將打造中國懷舊老酒博物館,未來將深入挖掘陳年老酒的歷史價值、文化價值和市場價值。

一場前所未有的品酒大賽

剛剛花500萬重金收購老酒,9月22日上午,國寶李渡酒業(yè)又成功舉辦“中國首屆真實年份名酒(老酒)品評大賽”,這是中國酒業(yè)首次針對老酒舉行的品評大賽,可以說國寶李渡又創(chuàng)造了行業(yè)新的紀錄。

大賽吸引了全國近百名品酒愛好者參賽,選手們觀其色,聞其香,品其味,憑借著各自的優(yōu)勢及經驗使出渾身解數,細細品評酒樣。經過兩輪品評的激烈角逐,最后經過專家組審核評定,來自南京的張晶晶拔得頭籌,獲得大賽第一名,贏得10萬大獎。

可領獎時,令人意外的一幕出現(xiàn)了,面對10萬大獎張晶晶蹦出了三個字“不要錢”!張晶晶表示,參加此次活動的目的是為能與更多老酒愛好者交流,一起推廣中國老酒文化,共同促進白酒業(yè)的健康發(fā)展。10萬元的現(xiàn)金對于他來說,是李渡酒業(yè)對整個老酒圈的一次催化劑,他更愿意用實際行動來證明中國老酒行業(yè)的無限前景。

“本次大賽非常有創(chuàng)意,既基于現(xiàn)有的國家標準,又豐富了老酒數據,將推動今后老酒評比的規(guī)范性和標準化;通過本次大賽,讓更多的消費者關注老酒收藏、關注老酒文化、提高生活品味;通過大賽,發(fā)現(xiàn)中國老酒研究、品評人才,把中國傳統(tǒng)老酒滋味傳遞給大眾消費者,讓老酒收藏能夠持續(xù)、健康、有序地發(fā)展。”源坤教育科技創(chuàng)始人、白酒專家鐘杰代表評審專家組談了三點看法。

一場集體懷舊的老酒論壇

“當白酒行業(yè)從黃金十年到經歷四年調整,再到進入移動互聯(lián)網和消費者分享時代,我們的感恩和懷舊依然會在那個我們熟悉的地方。懷舊、感恩,現(xiàn)在是最好的時刻。讓我們從集體懷舊時代再出發(fā),走到消費者的心里去吧!”在9月22日下午舉辦的中國首屆懷舊老酒研討會上,江西李渡酒業(yè)董事長湯向陽專門為大家上了一場“懷舊”課。他說,懷舊是人們對過去美好事物的偏好。我們每個人的心底都有懷舊的需要,而擁有“歷史感”的老酒無疑是勾起消費者這種懷舊感的一個“癢點”。

湯向陽特別強調:懷舊代表的是未來,而不是代表落后。集體懷舊時代必須保留“工匠心”,必須杜絕“模仿秀”,必須要有“軟文化”,必須做好“超體驗”。國寶李渡堅持做的就是做“沉浸式”互動體驗的開創(chuàng)者和領跑者。“有人認為創(chuàng)新就是改變,其實不是。讓事情變得更美好,就是創(chuàng)新!”湯向陽說,我們要用“懷舊的方式”來傳遞新時代的酒文化。

著名老酒收藏專家、曾品堂創(chuàng)始人曾宇從事老酒收藏已經17年了,17年來,他見證了老酒收藏行業(yè)的發(fā)展,更見證了老酒如何一步步影響著酒業(yè)的發(fā)展。為此,在本次研討會上,曾宇根據自身的從業(yè)經驗與大家分享了“不只是懷舊”的主題發(fā)言。

曾宇提出,老酒收藏的興盛促使白酒行業(yè)面臨三個回歸:回歸品質,回歸樸素,回歸文化。隨著老酒資源的不斷減少,收藏不再僅限于老酒,像茅臺、白汾、 李渡高粱1955等高品質的新酒未來必將成為最具升值潛力的老酒,因為他們本身有故事、有品質、更有稀缺性。

“老酒雖好,可別貪杯。”著名老酒收藏家、一級品酒師、老酒圈副會長、中國酒文化博物館顧問張林厚在提倡理性飲酒、健康飲酒、文明飲酒的同時,呼吁國內各個酒企,要為消費者提供優(yōu)質、安全、口味愉悅的酒。他認為,最終唯有喚起企業(yè)的良知,喚醒民眾的良知,唯有利用滿是善念的信仰力量與良知力量,才是老酒與酒業(yè)的春天,才是民族與國家的希望。

會議期間,以酒界泰斗110高壽的秦含章老先生命名的百歲匠人酒舉行隆重的首發(fā)儀式,以表達對酒界泰斗的崇高敬意。

一場穿越古今的封壇大典

作為第四屆國寶李渡封壇文化周的最后壓軸戲,9月23日上午,在2017元代古窖開窖·第四屆國寶李渡封壇文化節(jié)暨江西省李渡教育基金捐贈儀式上,一壇與一位神秘領導有關的老酒,10萬元起拍,5萬元“一錘”,經過8次競價,以50萬元成交。50萬元的支票,當場捐給江西省李渡教育基金。

據了解,2016年由中科院院士、全國政協(xié)委員、少將甘曉華將軍發(fā)起的“江西省李渡教育基金會”在進賢縣李渡鎮(zhèn)成立。該基金會資金重點用于扶持李渡中學的教育發(fā)展,獎勵優(yōu)秀教師和學生,資助家境困難學生完成學業(yè),改善辦學條件。“5年要捐贈300萬,李渡酒業(yè)湯向陽董事長還在公司虧損的時候,就立下了捐資教育的軍令狀,我當時還替他捏著一把汗,但今年已經是第三個年頭了,不但一分不少,湯向陽還表示要追加。”接受本次捐款的李渡教育基金執(zhí)行會長桂華亮說。

神圣的國寶李渡酒神祭祀儀式上,著名白酒專家李克明領銜主祭,江西李渡酒業(yè)有限公司董事長湯向陽擔任副祭,酒神祭祀傳承了千年燒酒之源文化。

金東華澤酒業(yè)集團執(zhí)行總裁賀恒輝在致辭中說,李渡酒業(yè)被金東華澤酒業(yè)集團收購后,攻關技術,釀造好酒,儲備老酒,2013年,在行業(yè)遭遇嚴冬時,奇跡般地扭轉乾坤,深耕老酒品質和文化,并作為每年活動的重要主題,不斷放大、不斷升華,一屆比一屆精彩,一屆比一屆影響力大。

編輯:王丹
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