中央電視臺4套國際頻道《國寶檔案》自開播以來，每一集我都沒有錯過，特別是2013年11月6日播出的走進鎮(zhèn)江 “論語玉燭”酒籌那一期，其優(yōu)美的藝術造型、精巧的制作工藝、豐富多彩的裝飾技藝無不展示了唐代酒文化的五彩繽紛，文化藝術的欣欣向榮，讓作為資深酒文化愛好者的我久久不能忘懷。每一個文物都背負著一段故事，每一件精致的器物都是一本歷史。往事已經(jīng)模糊，唯有器物能夠耀示當年的繁榮。歲月不言，唯物能語。

“論語玉燭”酒籌，學術上全稱為：鎏金龜負論語玉燭酒籌筒及酒令籌，是一件用來裝盛酒令籌的專門器物，是反映唐代人飲酒行令具體規(guī)范內容的珍貴實物?！墩撜Z》乃儒家經(jīng)典，是專記孔子言論的一部經(jīng)書。“玉燭”是唐代對白蠟燭的雅稱，后又可泛指酒令籌筒。“玉燭”二字始見于《爾雅·釋天》：“四氣和謂之玉燭”。(清)郝懿行《爾雅·義疏》：“玉燭者，釋文引李巡云：人君德美如玉，而明若燭。”所謂“論語玉燭”即帝王用《論語》治理國家，使《論語》光照天下。“論語玉燭”酒籌其工藝精湛，造型精致，紋飾優(yōu)美，與一般酒令籌不同的是，它引用了《論語》的言語，增加了寓莊于諧、寓教于樂的審美意境，從而使唐代酒令之苑綻放出一朵醇濃香逸的奇葩。它本身所承載的歷史文化信息，更讓人嘆為觀止。

唐代是我國歷史上最繁盛的王朝之一，又是我國金銀器制作的鼎盛時期。隨著古代絲綢之路的繁榮，越來越多產(chǎn)自中西亞等地的外來金銀器進入中原，受到外來文化影響，唐代工匠博采眾長，大量吸收了粟特、波斯薩珊王朝等地區(qū)的造型及紋飾，使唐代的金銀器從造型紋飾上看，呈現(xiàn)出了濃郁的異域色彩與前所未有的多樣性，文化的多元化和兼容性浸漫著文化藝術的方方面面。

“論語玉燭”酒籌由上下兩部分組成，以銀鎏金龜為座，背負一有蓋圓筒，宛如龜背上豎立一支金色蠟燭。龜是古代四靈之一，《禮記·禮運》云：“何謂四靈，麟鳳龍龜，謂之四靈”。烏龜在風水上有化煞、添壽、納福、招財?shù)淖饔?，古代稱龜為玄武，與青龍、白虎、及朱雀合稱四靈文化，難免使人對龜產(chǎn)生一種神秘、敬畏之感。龜座刻畫逼真，龜?shù)纳駪B(tài)栩栩如生，銀龜昂首曲尾，四肢內縮著地，五爪落地有力，作匍匐之態(tài)，銀龜背部隆起，陰刻有龜裂紋，龜紋中央有三格，代表天地人三才，旁邊有十格代表十天干，龜殼的底部又有十二格，代表十二地支。一個龜殼的布局，竟包含所有代表道教宇宙玄機的密碼，論語玉燭在藝術造型上巧妙運用深厚風水文化底蘊，實在是“匠心獨運”，也是符合古人的思想意識和社會習俗。

龜背之上有雙層蓮花座，上承圓柱形籌筒。蓮花亦名芙蕖，是佛教密宗的十大供養(yǎng)之一，佛典中以蓮花為往生之所托，被視為報身佛之凈土，具有佛教文化的含義。筒身正面長方形框內刻“論語玉燭”四字。兩邊刻有一龍一鳳盤繞，龍鳳是中華民族最崇拜的動物。唐代金銀器中龍、鳳的圖案多裝飾于皇家用品上，也是皇權的象征，所以工匠們對龍鳳的刻畫也更為精心和講究：龍則蟒身虎口，長角鷹爪，鳳呈短翅長尾，S形身段優(yōu)美。

整個筒身以魚子紋作底，襯以纏枝花紋和卷云，紋飾采用纏枝花紋，在西域紋樣中就好像是中國的牡丹紋，代表著富貴、華麗。在筒身的下部四個并立的腰形圈內鏨刻一對飛鳥紋環(huán)繞。筒身底部外突，側壁刻一周菊瓣圖案。筒蓋呈圓柱形，以子母口與筒身扣合，蓋面飾卷邊荷葉紋，蓮蕾形鈕上刻重瓣仰蓮紋，酷似燭芯火焰，蓋側壁地作魚子紋，飾以鴻雁兩對及卷草、流云紋，間以纏樹花葉，蓋鈕與邊沿銀鏈相連。整個器物有刻紋處皆涂金，其紋飾給人以醒目，清晰的感覺。所謂“論語玉燭”，系包括此器的內容與外形而言。

論語玉燭在紋飾設計方面，簡與繁、疏與密、動與靜運用巧妙，在裝飾構圖方面，大多自由又有規(guī)范，靈活而又不失法度，尤其講求對稱呼應，注重在比例與權衡中譜寫節(jié)奏和韻律，表現(xiàn)了唐代金銀器裝飾藝術的高超水平，堪稱娛酒器具中的極品，能制作如此精湛金銀器的非唐代宮廷金銀作坊院莫屬。“論語玉燭”酒籌筒將佛、道、儒合為一體，反映了唐人以和諧為貴的思想，體現(xiàn)了大唐帝國泱泱大國的風范。

唐人素來善飲，飲酒無“令”則不歡，凡舉人間之人事對象、花鳥草蟲、詩文曲牌、戲劇小說、佛經(jīng)八卦、風俗節(jié)氣等均可入令。常見的酒令大致可以分為雅令、通令和籌令，其中的籌令也稱酒籌，顧名思義就是行酒令用的籌子?；I本是古代的一種比較原始的計算工具，一般用竹木削制成籌來進行運算，從唐代開始，籌子在飲酒中就有了兩種不同的用法：其一，仍用以記數(shù)、白居易詩“醉折花枝作酒籌”中的”酒籌”即為此類。另一種就比較復雜了，而把它變化成了一種行令的工具。行令時合席按順序搖筒掣籌，再按籌中規(guī)定的令約、酒約行令飲酒?；I的制法也復雜化，在用銀、象牙、獸骨、竹、木等材料制成的籌子上刻寫各種令約和酒約。

“論語玉燭”酒籌將孔老夫子的《論語》運用到酒令當中，增加了飲酒的文化品味。這些論語玉燭酒令籌的形制統(tǒng)一，大小相同，均為長方形，切角邊，下端收攏為細柄狀。每枚酒令籌上刻有令辭，字內鎏金，上半段采自《論語》的語句，下半段是規(guī)定行令飲酒的內容，是講抽到這支簽的人怎么喝酒的酒令具體內容，其具體方法有“自飲(酌) ”、“伴飲”、 “勸飲”、“處(罰) ”、“放(皆不飲)”、“指定人飲”六種，分別規(guī)定了飲酒數(shù)量為：意到、三分(小半杯)、五分(半杯)、七分(大半杯)、十分(滿杯)之說，最多是四十分(四杯)，結合看來，亦莊亦諧，妙趣橫生。而酒旗和酒纛，是酒桌上酒官的執(zhí)法工具，與足球場上的黃牌或紅牌近似。人們不難想象，當時飲酒行令既熱鬧，又秩序井然，充滿了歡樂與祥和。

唐王朝的身影早已遠去，但歲月依然在流逝中記住曾經(jīng)的輝煌。“論語玉燭”酒籌不再只是財富的象征，更是歷史和文明的印跡。從精美絕倫的“論語玉燭”酒籌可以看到器物上那舒展的纏枝花紋、奔放的魚子紋，無處不彰顯著唐代社會的開放以及盛唐對外來文化所持有的寬容態(tài)度。

我們可以想象：若沒有酒文化的推波助瀾，唐代文化的魅力也許要遜色不少。有了酒的激蕩，有了酒的催發(fā)，才推動了唐代文化的熱烈繁華?？缭綒v史的 “論語玉燭”酒籌筒，講述了唐人的風流瀟灑，記錄了唐人的文采風華，它猶如千年瓊漿，令人陶醉回味。

如今，隨著“一帶一路”建設的熱潮，古絲綢之路在傳播華夏文明中正煥發(fā)出新的生機，希望中國白酒企業(yè)可以借助“一帶一路”這個契機，將中國優(yōu)秀的白酒品牌帶到世界各地。

(作者系中外酒器文化協(xié)會副主席、江蘇省酒器文化聯(lián)誼會常務副會長兼秘書長、中外酒文化協(xié)會江蘇省聯(lián)誼會常務副會長兼秘書長、九州華棠酒器文化博物館執(zhí)行館長)