經(jīng)常吃藍(lán)莓的你，聽(tīng)說(shuō)過(guò)藍(lán)莓酵素嗎?藍(lán)莓酵素是從藍(lán)莓中萃取，可以直接食用的一種純天然植物蛋白酶，具有抗氧化功能，可以分解并清除體內(nèi)的自由基、抑制活性氧對(duì)細(xì)胞及DNA的傷害，延緩老化、減少發(fā)炎反應(yīng)，降低細(xì)胞癌化的機(jī)率。

隨著藍(lán)莓酵素越來(lái)越被人們所青睞，藍(lán)莓酵素市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，煙臺(tái)市藍(lán)宜士健康科技有限公司在眾廠家中脫穎而出，贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可，引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注。藍(lán)宜士的優(yōu)勢(shì)在哪里呢?帶著這一疑問(wèn)，《國(guó)家品牌食品周刊》記者走訪了煙臺(tái)市藍(lán)宜士健康科技有限公司。

站位領(lǐng)域前沿，技術(shù)創(chuàng)新鑄就輝煌

煙臺(tái)市藍(lán)宜士健康科技有限公司坐落于美麗的港城山東煙臺(tái)，是一家集科研、種植、銷售、運(yùn)輸于一體的綜合性創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，隸屬于煙臺(tái)市三站果品批發(fā)市場(chǎng)有限公司，擁有9個(gè)藍(lán)莓種植基地，近1200畝藍(lán)莓種植示范基地和80畝藍(lán)莓育苗基地，自有冷藏運(yùn)輸車隊(duì)，建有3000噸低溫氣調(diào)庫(kù)和5座低溫分揀中心，構(gòu)建了綠地鮮電子商務(wù)平臺(tái)，形成了覆蓋威海、上海等全國(guó)9大地區(qū)的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。

據(jù)公司董事長(zhǎng)劉永麗介紹說(shuō)，藍(lán)宜士的成功首先得益于技術(shù)創(chuàng)新。早在2004年，公司就以前瞻性的眼光，與吉林大學(xué)合作，致力于植物蛋白酶的提取研究工作，并于兩年后獲得國(guó)家專利(證書號(hào)ZL2006 1 01 63292.6)，首開(kāi)國(guó)內(nèi)酵素研究的先河，處于國(guó)際領(lǐng)先水平。2009年，又與中國(guó)科學(xué)研究院合作攻關(guān)，使得原產(chǎn)于北美的藍(lán)莓在煙臺(tái)育苗成功，并與中科院果樹(shù)研究所合作，在煙臺(tái)福山和威海乳山建立了500畝藍(lán)莓種植示范基地和80畝的育苗基地，獲得了國(guó)家綠色食品認(rèn)證。2016年，根據(jù)藍(lán)莓的特性，研制開(kāi)發(fā)出以100%藍(lán)莓酵素原液為核心的藍(lán)莓酵素產(chǎn)品。
 

呵護(hù)光明未來(lái)，“1+1>2”的藍(lán)卜卜

電子產(chǎn)品豐富了我們的生活，也催生了一個(gè)新的族群——低頭族，就連孩子們都早早戴上了小眼鏡。“呵護(hù)下一代，養(yǎng)護(hù)好眼睛，營(yíng)造孩子們的光明未來(lái)，全社會(huì)各階層使命在肩、義不容辭。”劉永麗笑著說(shuō)。為了讓每個(gè)孩子都能發(fā)現(xiàn)、享受光明健康的美好生活，2018年公司研發(fā)出了融合藍(lán)莓花青素和胡蘿卜葉黃素，以“護(hù)眼”為核心的藍(lán)莓酵素新產(chǎn)品“藍(lán)卜卜”。

藍(lán)莓素有“世界水果之王”的美譽(yù)，花青素含量極高，具有增強(qiáng)視力和免疫力等功效，在歐美等國(guó)家被譽(yù)為“生命果”。胡蘿卜性溫、味甘、性平，富含大量胡蘿卜素和葉黃素，是天然的維生素A原。花青素被譽(yù)為“眼白金”，葉黃素又俗稱“眼黃金”，“藍(lán)卜卜”以滲透壓法萃取藍(lán)莓和胡蘿卜精華，以最先進(jìn)的專利發(fā)酵法通過(guò)一年以上完全發(fā)酵，完整保留住藍(lán)莓、胡蘿卜酵素及活性營(yíng)養(yǎng)素精華，既能夠給眼睛帶來(lái)易吸收、能見(jiàn)效的足夠營(yíng)養(yǎng)，也保留了藍(lán)莓酵素預(yù)防抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫力的功效，兩者的有機(jī)融合，實(shí)現(xiàn)了“1+1>2”的品質(zhì)提升。

把控全鏈條品質(zhì)保障，實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)的健康承諾

“民以食為天，食以安為先”，藍(lán)宜士的成功還得益于“安全發(fā)展和健康發(fā)展”的理念，將“質(zhì)量零容忍”的責(zé)任追究模式銘刻到企業(yè)生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)守食品安全底線。

眾所周知，原材料的質(zhì)量?jī)?yōu)劣直接影響到產(chǎn)品的最終質(zhì)量，藍(lán)宜士隸屬的煙臺(tái)市三站果品批發(fā)市場(chǎng)有限公司，是煙臺(tái)本土唯一一家大型綜合性果品批發(fā)公司，深耕港城鮮果市場(chǎng)30多年，積累了誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，品質(zhì)至上的客戶美譽(yù)。

藍(lán)宜士依托果品批發(fā)市場(chǎng)，自主產(chǎn)權(quán)、質(zhì)量可追溯的藍(lán)莓生產(chǎn)基地，育苗基地和冷鏈物流，低溫分揀中心等過(guò)硬的設(shè)施建立了一套完整、規(guī)范、運(yùn)轉(zhuǎn)有效的質(zhì)量管理體系，對(duì)“藍(lán)卜卜”采用的每一粒藍(lán)莓都嚴(yán)格按照健康安全的要求實(shí)行全面品質(zhì)管控，不添加任何添加劑，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)全過(guò)程、全鏈條的安全和品質(zhì)保障，有效確保了產(chǎn)品綠色有機(jī)。

以質(zhì)量求生存，以技術(shù)求發(fā)展，以服務(wù)求信譽(yù)，精益求精的工匠精神融入到了藍(lán)宜士發(fā)展的血脈和骨髓，體現(xiàn)在每一份藍(lán)宜士產(chǎn)品之中。“藍(lán)卜卜”的驚艷亮相，更是開(kāi)啟了本土果業(yè)深加工、“健康+”的新業(yè)態(tài)，掀開(kāi)了藍(lán)宜士公司發(fā)展的新篇章。

幸福都是奮斗出來(lái)的，未來(lái)，藍(lán)宜士將繼續(xù)深植港城沃土，擦亮優(yōu)質(zhì)安全、無(wú)污染、利健康的鮮亮名片，為全民健康事業(yè)持續(xù)精進(jìn)。我們也相信，純植物萃取、好喝不貴的“藍(lán)卜卜”，能為消費(fèi)者提供365日的超值健康享受。
 

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