那么，在過去的2020年里，究竟是哪些事件推動(dòng)著老酒收藏從小眾愛好一步步演變成行業(yè)品類的？

云端遨游，《華夏酒報(bào)》點(diǎn)燃年度“第一把火”

2020年3月，正值全國(guó)人民宅家抗疫之時(shí)，《華夏酒報(bào)》創(chuàng)意推出的“云游老酒博物館”活動(dòng)給全國(guó)白酒行業(yè)和廣大老酒愛好者奉上了一道饕餮文化盛宴，不僅引發(fā)了業(yè)內(nèi)持續(xù)關(guān)注，更吸引了無數(shù)廣大老酒收藏愛好者和普通消費(fèi)者的目光，獲得了超乎尋常的“流量”。

與以往簡(jiǎn)單的文字推介不同，作為《華夏酒報(bào)》2020年第一檔重頭欄目，“云游老酒博物館”活動(dòng)以在線直播為主要呈現(xiàn)形式、以新華社云直播為主戰(zhàn)場(chǎng)、以諸多老酒收藏大咖為在線“導(dǎo)游”、以業(yè)內(nèi)人士和民間藏友酒友為受眾，全面呈現(xiàn)了中國(guó)老酒文化、藏酒文化的方方面面，讓在線觀眾云端徜徉各地老酒博物館之余，更收獲滿滿的老酒文化與知識(shí)。

在業(yè)界看來，“云游老酒博物館”最大的創(chuàng)新，就是嘗試將老酒文化、藏酒文化通過在線直播的方式予以展示，這大大突破了地域與空間界限，讓很多不能親身前往老酒博物館的藏友和愛好者們一飽眼福，更點(diǎn)燃了眾多普通消費(fèi)者收藏老酒的熱情，為老酒圈點(diǎn)燃了2020年“第一把火”。

加速奔跑，老酒收藏市場(chǎng)疫情下“逆風(fēng)飛揚(yáng)”

新冠疫情爆發(fā)以后，全球經(jīng)濟(jì)進(jìn)入加速下行通道，大眾消費(fèi)品的價(jià)格持續(xù)低迷，諸多企業(yè)舉步維艱，與此形成鮮明對(duì)比的是，老酒市場(chǎng)“逆風(fēng)飛揚(yáng)”進(jìn)入上漲通道，2020年市場(chǎng)規(guī)模突破800億元，迎來了屬于自己的“黃金時(shí)代”。

2020年的新冠疫情只是短期影響了老酒的線下銷售和消費(fèi)，沒能阻擋住老酒“加速奔跑”的步伐。疫情后，反而因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)生命的重視、健康意識(shí)的提升，以及對(duì)未來不確定性的影響，老酒的價(jià)值得到凸顯，“少喝酒，喝好酒”“藏新酒，喝老酒”的消費(fèi)理念逐步深入人心，消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)老酒的需求越來越旺盛。

從行業(yè)整體看，老酒基本不受疫情下的經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，不管是名優(yōu)老酒還是地方老酒，以及各種十年左右的次新老酒，價(jià)格都在穩(wěn)定上漲。因?yàn)槔暇频脑鲋敌?，且變現(xiàn)流動(dòng)性極好，越來越多地成為高端人士投資理財(cái)以及消費(fèi)的首選。

規(guī)范發(fā)展，陳年白酒鑒定師有了培訓(xùn)教材

2020年7月26日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)組織編寫的《中國(guó)陳年白酒鑒定師》培訓(xùn)教材在瀘州通過審定。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)在組織數(shù)屆《中國(guó)陳年白酒鑒定師》培訓(xùn)班的基礎(chǔ)上，調(diào)研學(xué)習(xí)需求、整合專家資源，歷時(shí)年余組織編寫完成《中國(guó)陳年白酒鑒定師》培訓(xùn)教材初稿；同時(shí)本著客觀、嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)的原則，組織由中國(guó)釀酒大師、首席白酒品酒師、科研院所檢測(cè)機(jī)構(gòu)技術(shù)專家、陳年白酒外觀鑒定專家及名酒收藏專家組成的教材審定會(huì)，就培訓(xùn)教材的結(jié)構(gòu)、內(nèi)容進(jìn)行討論審定。以期為未來《中國(guó)陳年白酒鑒定師》培訓(xùn)工作打下基礎(chǔ)，為老酒收藏愛好者、老酒收藏從業(yè)人員提高老酒收藏鑒定水平，提高老酒收藏行業(yè)整體發(fā)展水平奠定基礎(chǔ)。

消費(fèi)升級(jí)，老酒收藏投資迎接時(shí)代紅利

2020年8月28日，由中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)、南京博譽(yù)佳信息科技有限公司聯(lián)合主辦的“時(shí)代紅利，老酒收藏投資的機(jī)遇與挑戰(zhàn)——中國(guó)老酒收藏投資論壇暨時(shí)光酒度產(chǎn)品發(fā)布會(huì)”在南京召開。

進(jìn)入2020年，隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展，同時(shí)由于新冠疫情的突發(fā)，傳統(tǒng)老酒行業(yè)加快向互聯(lián)網(wǎng)靠攏，借用互聯(lián)網(wǎng)因素轉(zhuǎn)型升級(jí)。為此，中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)通過與“時(shí)光酒度”合作打造一個(gè)老酒收藏、鑒定、投資、交易的云端平臺(tái)，引導(dǎo)更多的人敢于參與、善于參與到老酒收藏和投資中來，最大化地拓展、拓寬老酒收藏投資圈子，從而為老酒收藏投資領(lǐng)域注入無限活力。

牽手京東，中酒協(xié)規(guī)劃打造老酒交易平臺(tái)

2020年9月29日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)與京東超市達(dá)成戰(zhàn)略合作，計(jì)劃共同打造老酒交易平臺(tái)，助力老酒市場(chǎng)規(guī)范、健康發(fā)展。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)作為官方機(jī)構(gòu)，利用溯源、圖文、360°全過程視頻等技術(shù)手段，牽頭進(jìn)行老酒鑒定；京東超市作為中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)獨(dú)家授權(quán)電商平臺(tái)，開設(shè)以中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)背書的老酒商城，打造“買老酒，上京東”的消費(fèi)者心智，吸引更多消費(fèi)者買酒、藏酒，共同助力老酒品類的品牌價(jià)值升級(jí)和再創(chuàng)造。

成交近億,首屆全國(guó)（阜陽）老酒交流會(huì)一炮打響

2020年10月29日～31日，由阜陽市老酒商會(huì)主辦的首屆全國(guó)（阜陽）老酒交流會(huì)如期召開。本次老酒交流會(huì)的主題是“醉美老酒，香飄中國(guó)”，來自全國(guó)各地的老酒收藏大咖、老酒收藏愛好者、老酒從業(yè)人員以及酒文化研究學(xué)者匯聚一堂，共襄盛會(huì)。據(jù)介紹，此次阜陽老酒交流會(huì)參會(huì)嘉賓近3000人，展位數(shù)320個(gè)，成交額接近1個(gè)億，在全國(guó)老酒圈引起了極大的反響。

入局撈金,胡潤(rùn)發(fā)布《2020中國(guó)老酒白皮書》

2020年11月6日，胡潤(rùn)研究院發(fā)布《2020中國(guó)老酒白皮書》。白皮書深入分析了中國(guó)白酒行業(yè)的現(xiàn)狀、中國(guó)高凈值人群白酒消費(fèi)特征與老酒消費(fèi)趨勢(shì)、老酒定義與價(jià)值內(nèi)涵，以及老酒市場(chǎng)的展望。

《2020中國(guó)老酒白皮書》認(rèn)為：中國(guó)白酒消費(fèi)理念經(jīng)歷了從沒酒喝→有酒喝→喝好酒→喝名酒的過程，到現(xiàn)階段所訴求的“喝老酒”。老酒熱的背后實(shí)際上是消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)白酒稀缺性價(jià)值的追捧，以名優(yōu)酒為主的老酒讓消費(fèi)者享有高品質(zhì)白酒飲用價(jià)值的同時(shí)，還賦予消費(fèi)者社交價(jià)值、文化價(jià)值、健康價(jià)值、投資價(jià)值等多維體驗(yàn)。

行業(yè)盛會(huì)，2020中國(guó)老酒大會(huì)開封“開封”

2020年11月14日，由中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)和河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦，中國(guó)老酒大會(huì)組委會(huì)、華夏酒報(bào)（中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)）、酒業(yè)家傳媒聯(lián)合承辦的2020中國(guó)老酒大會(huì)在開封盛大開幕。

本屆中國(guó)老酒大會(huì)會(huì)期3天，共分為阿里巴巴集團(tuán)阿里拍賣專場(chǎng)活動(dòng)、“舍得之夜”歡迎晚宴、大會(huì)開幕式、大會(huì)主題論壇、“珍藏老酒拍賣”答謝晚宴及企業(yè)專場(chǎng)活動(dòng)六大部分。2020中國(guó)老酒大會(huì)既是一次中國(guó)老酒愛好者歡聚一堂的行業(yè)盛會(huì)，也是一次讓豫酒企業(yè)與其他中國(guó)名酒企業(yè)同臺(tái)列隊(duì)，推動(dòng)豫酒振興的重要契機(jī)。

老酒回家，名酒企業(yè)紛紛布局老酒市場(chǎng)

2020年，舍得酒業(yè)深度踐行老酒戰(zhàn)略，將“真年份、真老酒”作為舍得老酒戰(zhàn)略的基本核心定位和訴求，頻頻發(fā)力。

2020年7月，古井貢推出按照1963版古井貢酒的品質(zhì)和1989版古井貢酒的品相全新打造的第六代老玻貢，引領(lǐng)老名酒的新一輪復(fù)興潮。

2020年8月16日，郎酒舉行第二屆郎酒“老酒還鄉(xiāng)”暨青花郎陳年老酒交流鑒賞會(huì)，上百位資深老酒收藏家?guī)е?00多瓶珍藏多年的老郎酒，重回故鄉(xiāng)二郎。

2020年12月16日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，五糧液集團(tuán)公司承辦的“家有老酒——首屆尋找民間老酒鑒評(píng)活動(dòng)”舉行。

……

2020年，在對(duì)老酒日益旺盛的市場(chǎng)需求催動(dòng)下，曾在收藏圈盛行的老酒熱已破圈發(fā)展為行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)。眾多白酒企業(yè)采取策略紛紛布局老酒市場(chǎng)，把老酒板塊作為企業(yè)發(fā)展的新引擎，以此撬動(dòng)企業(yè)文化及品牌的快速提升。

著書立說，如椽大筆傳播老酒文化

2020年，老酒文化圈也是異常的繁榮，趙晨的《茅臺(tái)酒收藏》重新修訂，迎來了第四次再版，而國(guó)內(nèi)首部對(duì)中國(guó)陳年白酒歷史進(jìn)行全面研究的大型專業(yè)類工具書——《中國(guó)陳年白酒收藏大典（名優(yōu)酒分冊(cè)）》歷時(shí)多年增補(bǔ)，也推出了修正版。

更值得老酒圈關(guān)注的是中國(guó)第一部關(guān)于老酒收藏投資的長(zhǎng)篇小說——《瘋狂的老酒》和一部另類的老酒文化專著——《凡塵醉客》的出版發(fā)行。

文史學(xué)者、茅臺(tái)酒藝術(shù)博物館名譽(yù)館長(zhǎng)、知名酒文化脫口秀《晨醉》策劃人張璞的《瘋狂的老酒》一書，以故事情節(jié)總結(jié)過去，展望未來；酒文化專欄作家、湖南老酒收藏第一人、湖南省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事劉鵬的《凡塵醉客》一書以散文的形式講述老酒故事，娓娓動(dòng)人，吸引了諸多年輕人的“眼球”。

他們都在嘗試以一種特殊的方式傳播中國(guó)老酒文化，讓更多的人通過閱讀了解中國(guó)白酒的悠久歷史和燦爛文化，感受老酒與文化的碰撞，這代表了老酒文化的一種發(fā)展趨勢(shì)，是一件利在當(dāng)代、功在千秋的大好事情。